
Technicien(ne) de laboratoire de recherche-développement
Emploi Agroalimentaire
Pleuven, 29, Finistère, Bretagne
Capsularis et Seanova sont deux entreprises sœurs basées à Pleuven, en Bretagne, spécialisées dans la valorisation et le développement d'ingrédients actifs pour la nutrition humaine. Capsularis, reconnu pour son expertise en microencapsulation, développe des solutions sur mesure pour protéger et vectoriser des actifs sensibles (huiles, vitamines.). Seanova distribue et conçoit des formules innovantes à base d'omega-3 marins et végétaux, destinées aux secteurs de la nutraceutique et de l'agroalimentaire. Vos missions : Au sein de notre équipe R&D, vous participerez activement aux projets de développement de nouveaux produits et à l'amélioration de produits existants. Vos principales missions seront : Développement de produits et caractérisation - Formulation au laboratoire de différentes galéniques : mélanges huileux, émulsions, poudres. - Caractérisation organoleptique et physico-chimique (pH, viscosité, taille de particules, microscopie optique, suivi de l'oxydation.) - Assurer le suivi du protocole de vieillissement accéléré et de la stabilité des formules développées - Coordination avec les laboratoires d'analyses externes - Consigner les essais dans les cahiers[...]